Rangkaian bahan kasebut digawe saka 100% woh-wohan seger / beku (bagean sing bisa ditonton), dipotong, beku-pepe, diurutake kanthi tepat lan dikemas kanthi vakum. Ora ana aditif.
Woh-wohan sing kasedhiya ing saindhenging taun kalebu:
● Stroberi
● Raspberry
● Blueberry, alam bébas utawa ditanem
● Blackcurrant
● Blackberry
● Lingonberry
● Cranberry
● Cherry (Tat/Asem)
● Apricot
● Peach
● Gambar
● Kiwi
● Jeruk (Mandarin)
● gedhang
● Mangga
● nanas
● Buah naga (Pitaya)
Spesifikasi produk kalebu:
Kabèh, Irisan, Potongan, Butiran, Bubuk
KARAKTERISTIK FISIK
● Sensori: Werna apik, ambune, rasane kaya seger. Crispy, free flowing.
● Kelembapan: <2% (maks.4%)
● Aktivitas banyu (Aw):<0.3
● Perkara manca: Ora ana (ngliwati Deteksi Logam lan Deteksi sinar-X kanthi sensitif banget)
KARAKTERISTIK KIMIA/BIOLOGI
● Indikator mikroba (higienis):
Jumlah piring total: maks. 100.000 CFU/g
Mold & Ragi: maks. 1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: maks. 10 CFU/g
(Saben produk duwe indikator sing beda-beda. Mangga takon spesifikasi produk tartamtu.)
● Bakteri patogen:
E. Coli.: Ora ana
Staphylococcus: ora ana
Salmonella: Ora ana
Listeria mono.: Ora ana
● Norovirus / Hepatitis A: Ora ana
● Sisa pestisida / Logam abot: Sesuai karo hukum lan peraturan negara ngimpor/konsumen.
● Produk non-GMO: Laporan tes kasedhiya.
● Produk Non-Iradiasi: Nyedhiyani statement.
● Bebas Alergen: Nyedhiyakake statement
KEMASAN
Karton massal karo bahan pangan, polybag biru.
BAHAN-Urip / Panyimpenan
24 sasi ing panyimpenan kelangan lan garing (maks. 23°C, maks. 65% asor relatif) ing kemasan asli.
SERTIFIKASI PRODUK
BRCGS, OU-Kosher.
APLIKASI PRODUK
Siap dipangan, utawa minangka bahan.
Woh-wohan sing kasedhiya ing saindhenging taun kalebu:
● Stroberi
● Raspberry
● Blueberry, alam bébas utawa ditanem
● Blackcurrant
● Blackberry
● Lingonberry
● Cranberry
● Cherry (Tat/Asem)
● Apricot
● Peach
● Gambar
● Kiwi
● Jeruk (Mandarin)
● gedhang
● Mangga
● nanas
● Buah naga (Pitaya)
Spesifikasi produk kalebu:
Kabèh, Irisan, Potongan, Butiran, Bubuk
KARAKTERISTIK FISIK
● Sensori: Werna apik, ambune, rasane kaya seger. Crispy, free flowing.
● Kelembapan: <2% (maks.4%)
● Aktivitas banyu (Aw):<0.3
● Perkara manca: Ora ana (ngliwati Deteksi Logam lan Deteksi sinar-X kanthi sensitif banget)
KARAKTERISTIK KIMIA/BIOLOGI
● Indikator mikroba (higienis):
Jumlah piring total: maks. 100.000 CFU/g
Mold & Ragi: maks. 1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: maks. 10 CFU/g
(Saben produk duwe indikator sing beda-beda. Mangga takon spesifikasi produk tartamtu.)
● Bakteri patogen:
E. Coli.: Ora ana
Staphylococcus: ora ana
Salmonella: Ora ana
Listeria mono.: Ora ana
● Norovirus / Hepatitis A: Ora ana
● Sisa pestisida / Logam abot: Sesuai karo hukum lan peraturan negara ngimpor/konsumen.
● Produk non-GMO: Laporan tes kasedhiya.
● Produk Non-Iradiasi: Nyedhiyani statement.
● Bebas Alergen: Nyedhiyakake statement
KEMASAN
Karton massal karo bahan pangan, polybag biru.
BAHAN-Urip / Panyimpenan
24 sasi ing panyimpenan kelangan lan garing (maks. 23°C, maks. 65% asor relatif) ing kemasan asli.
SERTIFIKASI PRODUK
BRCGS, OU-Kosher.
APLIKASI PRODUK
Siap dipangan, utawa minangka bahan.